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2015.11.18 Wednesday

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    「森のおはぎ」の心意気。

    2014.09.04 Thursday

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      先日のワークショップのお礼に、大阪 北新地にあります。
      森のおはぎさんのお店”森のお菓子”を訪ねました。

      こちらは、岡町の本店とは、少し周辺の様子も違って
      賑やかな街中のお店、人の行交うスピードも速く、多くの人の流れがあります。
      そんな中で、センスがきらりと光る、”森のお菓子”の白い看板。

      今日、改めて、森さんとゆっくりと色々なお話しをする中で
      森さんが、お客さまにお声掛けする言葉の中で、意識していることが

      ありがとうございましたの後に
      ・・・・お気をつけて」という言葉をかけるようにしているとのこと。

      お店をしていると、来店して下さるお客様との出逢いは
      一瞬、一瞬というか一コマ一コマ、同じシーンはないのです。
      そして、次の瞬間に必ず、お会いできる保障はどこにもなく、
      今のこの一瞬を大切に、一期一会の世界観です。

      だからこそ、この”お気をつけて”という言葉には
      森さんの、お客様に対する温かな思いやりが込められているのです。

      きっと、それは、森さんの作るおはぎの一つ一つにも繋がってるように感じます。



      先日のワークショップで出会えたみなさん。

      本当にありがとうございました。

      今日は森のおはぎの味を、温かなほうじ茶と共に戴きました。

      Cross